동파육과 양배추 샐러드
동파육 재료) 오겹살 900g, 청경채, 양파1/2, 대파1쪽, 통마늘 5개, 통후추 10알, 월계수 잎 3장 맛술 반컵, 커피 한 스푼(카누), 팔각(구하기 힘듦) 동파육소스 : 물1.4컵, 양조간장4, 흑설탕3, 올리고당1, 다진마늘1, 굴소스1(밥숟가락), 맛술4 상추, 깻잎, 파채 1. 고기 삶기 : 오겹살 800g, 청경채, 양..
2015. 4. 4.
어떤 하루
아내가 또 감기에 걸렸다 몸이 안좋은 아내에게 뭐가 먹고 싶냐고 물어봤다 "매운탕" 저녁에 매운탕을 해주겠다고 말하고 일이 끝나는데로 마트에 가서 우럭이랑 미나리를 샀다 우럭 두 마리, 무, 미나리, 두부, 대파, 쑥갓, 고춧가루, 소금, 호박, 양파, 느타리, 팽이버섯, 콩나물 1. 육수는 ..
2015. 2. 28.